Traditionell wird auf unserem Betrieb auf die Erzeugung von Silage verzichtet. Unsere Milchkühe genießen im Sommer täglichen Weidegang und bekommen 365 Tage im Jahr bestes Bioheu angeboten. Zur Sicherung bester Qualität wird das Heu auf unserer Rundballenheutrocknung getrocknet.
Unsere "Weibis" sind in einem Boxenlaufstall untergebracht, die Liegeboxen werden mit Stroh eingestreut. Unsere Herde ist mittlerweile ein bunter Mix aus Holstein-Friesian Kühen, HF x Jersey Kreuzungen und Rotbunten. Unser Zuchtziel sind langlebige robuste und weide taugliche Kühe mit einem lieben Charakter.
Die Fütterung wird ganzjährig durch individuelle Gaben von am Hof frisch gequetschtem Bio-Getreide ergänzt.
Das Jungvieh stammt ausschließlich aus eigener Zucht. Den Sommer verbringt es auf unseren Weiden.
Wir melken in einem 3-er Tandem Melkstand. Über eine Rohrleitung wird die Milch direkt in die Milchkammer gepumpt und sofort auf 4° C gekühlt. Unsere Bio-Heumilch wird sowohl direkt vermarktet als auch an die kleine Bio-Heumilchkäserei "KASLAB'N NOCKBERGE" abgeliefert.